Alabaş nedir

Bol miktarda selenyum, demir, fosfor, kalsiyum, sodyum ve potasyum içeren Alabaş sebzesi bir çeşit turp. Otu da bulunan alabaş sebzesi Türkiye'de en çok İzmir'in Ödemiş ilçesinde yetişiyor.

Birçok insan faydasından ötürü alabaş tohumu alarak evlerinde yetiştirmeye çalışıyor. 15 çeşit yemeği yapıldığı söylenen Alabaş sebzesini yılın 12 ayında ekmek ve yetiştirmek mümkün.

Yurtdışında cehennem topuzu ya da kohlrabi ismiyle bilinen bu mucize sebzenin en başta akciğer hastalıklarından koruduğu söyleniyor. İşte alabaşın faydaları

Alabaşın faydaları

  • Oldukça zengin lif yapısı tok tutar. Diyet ve formunu korumak isteyen için ideal bir besindir.
  • Antioksidan bir besin olması, kanser gibi hastalıklara koruyucu etki sağlar. Suyu akciğer kanserinin önlenmesinde etkilidir.
  • Sinir sistemi hastalıklarında etkili bir alternatif besindir
  • Nefes darlığı, bronşit, öksürük tedavisine iyi gelir
  • İçeriğindeki potasyum tansiyonu dengeler
  • Böbrek taşı rahatsızlığında böbrek taşının düşürülmesinde yardımcı besindir
  • Kalp hastalıkları, felç ve katarak hastalıklarına yakalanma riskini minimize eder.
  • Emziren anneler için süt yapıcı özelliği vardır
  • Potasyum bakımından zengin olduğu için tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilir.
  • Çok yüksek oranda C vitamini içerir. 1 gramında bir portakaldan daha fazla C vitamini bulunur
  • Ayrıca selenyum, bakır ve çinko minerali içeren alabaş birçok hastalık türünden korumaya yardımcı
  • Grip, nezle gibi solunum yolu hastalıklarından korunmaya yardımcıdır
  • Tok tutan bir yiyecek olduğu için ve hem kalorisi düşük, besin değeri yüksek olduğu için diyette önerilir
  • Ayrıca alabaşın suyunun ve kendisinin de akciğerleri koruduğu düşünülür

👍 BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan, isimsiz ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumların her türlü cezai ve hukuki sorumluluğu yazan kişiye aittir. Eğitim Sistem yapılan yorumlardan sorumlu değildir.

Yemek Tarifleri Haberleri