Birçok kişinin kokusundan dolayı sarmısağın faydalarından kendini mahrum bıraktığını belirten Müderrisoğlu, siyah sarmısağın bilinmeyen faydalarını şöyle sıralıyor: “Sarmısağın fermente edilmesiyle elde edilen siyah sarmısak normal sarmısak gibi kokmaz.
Kansere karşı korur, hafıza bozuklukları semptomlarını azaltır, bağışıklık sistemini destekler, karaciğeri ve kalbi korur, sindirim ve dolaşımı arttırır, tansiyonu düzenlemeye yardım eder, yaşlanmayı geciktirir, saç ve cilt sağlığına iyi gelir, yorgunluğu alır.”
Kansere karşı korur, hafıza bozuklukları semptomlarını azaltır, bağışıklık sistemini destekler, karaciğeri ve kalbi korur, sindirim ve dolaşımı arttırır, tansiyonu düzenlemeye yardım eder, yaşlanmayı geciktirir, saç ve cilt sağlığına iyi gelir, yorgunluğu alır.”