Ülkemizde balık tüketiminin az olmasının sebepleri sizce nelerdir

Ülkemiz, balık çeşitliliği ve sayısı bakımından dünyada üçüncü ama balık tüketiminde 104. sıradadır, ülkemizde balık tüketiminin az olmasının sebepleri sizce nelerdir, açıklayınız bu konuda sizlere kısa bilgiler vereceğiz.

Balık yenmemesinin temel nedeni olarak sanırım Türkiye’nin balığa ulaşım sıkıntısı başta gelmekte. Balık tutmak zaten son derece zorlu bir iş olsa gerek. Nedenlerden bir diğeri ise tavuk ve benzeri ürünlerin marketlerde rahatça bulunabilmesi ayrıca da fiyatlarının balığa oranla daha uygun olması. İnsanların yoğun çalışmaları evlerde balık pişmesini engelleyen bir diğer faktör, çalışan kişilerin evde balık yapımına ayıracak zamanları olmayabilir balık pişirmek zaten zahmetli bir iş.

Türkiye'de Balık Tüketimi Düşük

Sebepler:

  • Kültürel: Tarihi, alışkanlıklar, ulaşılabilirlik
  • Ekonomik: Gelir seviyesi, fiyat dalgalanmaları, destek eksikliği
  • Bilgi eksikliği: Sağlık faydaları, çeşitlilik, sürdürülebilirlik
  • Altyapı eksikliği: Soğuk zincir, pazarlama, dağıtım

Çözümler:

  • Farkındalık: Kamu spotları, eğitim çalışmaları
  • Teşvikler: Vergi indirimleri, balıkçılık sektörüne destek
  • Sürdürülebilirlik: Uygulamaların yaygınlaştırılması
  • Altyapı: Soğuk zincir, pazarlama, dağıtım
  • Tüketim: Okul kantinleri, tarifler, pişirme yöntemleri

Faydaları:

  • Sağlık: Protein, omega-3, vitaminler
  • Kronik hastalıklar: Koruyucu etki
  • Sürdürülebilirlik: Gelecek nesiller için balık kaynakları

Kişi başı yıllık tüketim:

  • Türkiye: 8 kg
  • AB: 25 kg
  • Dünya: 20 kg

👍 BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan, isimsiz ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumların her türlü cezai ve hukuki sorumluluğu yazan kişiye aittir. Eğitim Sistem yapılan yorumlardan sorumlu değildir.

SORU & CEVAP Haberleri