10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 82 Cevapları Anadol Yayıncılık

Etkinlik 2.2.4

Sıvılardan Oluşan Homojen Karışımların Bileşenlerine Ayrılması
Etkinliğin Amacı
Sıvılardan oluşan homojen karışımların ayrımsal damıtma yöntemiyle bileşenlerine ayrılmasını öğrenmek.

Araç ve Gereç
Saf su, etil alkol, soğutucu, damıtma kolonu, damıtma balonu, termometre, bunzen beki, beherglas, lastik hortum, iki delikli lastik tıpa.

Etkinliğin Uygulanışı
1. Şekil 2.2.6’ya göre ayrımsal damıtma düzeneğini kurunuz.
2. Damıtma balonuna alkol-su karışımını koyunuz.
3. Musluğu açarak su akışını sağlayınız.
4. Damıtma balonunu ısıtmaya başlayınız.
5. Kaynama olayını takip ediniz ve kaynama bittiğinde ısıtıcıyı kapatınız.

Değerlendirme

1. Karışımda ilk kaynayan madde hangisidir?
Cevap: İlk kaynayanetil alkol oldu.
Karışımda ilk kaynayan madde etil alkol olacaktır. Etil alkolün kaynama noktası suyunkinden daha düşüktür, bu nedenle önce buharlaşır.

2. Toplama kabında ilk olarak hangi sıvı toplanmıştır?
Cevap: Toplama kabında ilk olarak etil alkol toplandı.

3. Toplama kabındaki madde saf mıdır? Nedenini açıklayınız.
Cevap: Toplama kabındaki madde %100 saf değildir çünkü su ve alkolün kaynama noktaları arasındaki fark 20 santigrat derece olduğundan etil alkolün hepsi buharlaşıp soğutulana kadar bir miktar suda buharlaşmıştır. Bu sebeple %100 saf değildir. Ancak ısı kontrollü bir düzenek kursaydık %100 saf bir madde elde edebilirdik.
Toplama kabındaki madde saf değildir çünkü bu yöntemle sadece karışımdaki iki bileşen (su ve alkol) ayrıştırılır. Diğer maddeler ve katkılar bu işlem sonucunda da karışımda olabilirler.