Manşetler
Günün Haberleri
Arşiv
Sitene Ekle
Eğitim Sistem
  • ALES-DGS
  • AÖF - AUZEF - ATAAOF
  • KPSS
  • EĞİTİM
  • ÖSYM
  • İstanbul 4 °C
24
22:00 150 sayısı, 30 sayısının % kaçıdır
21:30 Ö harfi ile başlayan meslekler
21:00 90 sayısı, 360’ın % kaçıdır
20:30 Elbisede bir tür kol kesimi
20:00 Namlusu ince, sivri ve hafifçe eğik uzun İspanyol bıçağı, keskin İspanyol bıçağı
19:30 Borç veren, alacaklı
19:00 3 işçi, 5 gün ve 9 işçi verilerini kullanarak orantı ile ilgili bir problem kurup çözünüz
18:30 Giysi kesimi, kesimle verilen biçim
18:00 500 sayısının %150’sini ve %0,15’ini bulunuz
17:30 Asıl görevi ordu komutanlığı olan rütbesi en yüksek general
Günün tüm haberleri
  1. Anasayfa

  2. Foto Galeri

  3. Sağlık

  4. Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 1 117

Kandıralı, "Kuruyemişler yağ ve kalori olarak zengindirler. Ancak aşırıya kaçılmadan tüketildiğinde (günde bir avuç) diyet için sağlıklı birer alternatif olur.

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 2 217

Kuruyemişler kolesterol seviyesinin düzenlenmesine, daha iyi bir kalp sağlığına, ağırlık kontrolüne ve hatta kanser riskinin azaltılmasına yardımcıdır." dedi.

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 3 317

Diyetisyen Şebnem Kandıralı, damak tadı ve beslenmede önemli yere sahip kuruyemişler hakkında bilgiler verdi.

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 4 417

Kandıralı, "Kuruyemişlerin içerdikleri omega 3, lif ve protein ile de iştahı bastırıp, tok hissetmenize yardımcı olurlar

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 5 517

E vitamininden zengin oluşları katarakt ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskini azaltır, demansla (bunama) mücadelede etkilidir ve sağlıklı bir cilt için gereklidir." diye konuştu. Diyette yapılabilecek en iyi kuruyemiş tercihinin badem, fındık, kaju, Antep fıstığı, ceviz ve yerfıstığıdır diyen Şebnem Kandıralı şunları ifade etti:

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 6 617

"En düşük kalorili fındıkgillere badem ve Antep fıstığı girmektedir. Bademin 28 gramı (1 avuç) 160 kalori içerir. Yaklaşık 23 adet badem 6 gram protein ve 14 gram yağ içerir.

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 7 717

Antep fıstığının da 49 adeti 160 kalori olup 6 gram protein ve 13 gram yağ içerir. Bunları çiğ veya kuru kavrulmuş olarak tüketebilirsiniz. Farklı aromalarla tatlandırılmış ambalajlı ve yağda kavrulmuş olanlardan sakının. Kavrulmuş olanlar hidrojene veya omega 6 gibi sağlıksız yağlar ile işlemden geçmiş olabilir ve yüksek sıcaklıklarda besin değerleri kaybolabilir.

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 8 817

Kaju fıstığının 18 tanesi 165 kaloridir ve 13 gram yağ içerir. Demir ve çinkodan zengindir. Demir minerali oksijeni tüm hücrelere taşır, anemiyi (kansızlık) önler, çinko minerali de bağışıklık sistemi ve göz sağlığı açısından önemlidir. Kaju aynı zamanda iyi bir magnezyum kaynağıdır, hafızayı geliştirir ve yaşa bağlı hafıza kayıplarından korunmada rol oynar.

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 9 917

Antep fıstığı sağlıklı sinir sistemi ve kaslar için potasyum içerir ve iyi bir B6 vitamini kaynağıdır, ruh halini iyileştirir ve bağışıklık sistemini destekler. Fındık yüksek oranda tekli doymamış yağ asidi (MUFA) içerir. Kardiyovasküler hastalık riskini azaltmada ve Tip 2 diyabetle mücadelede etkilidir. Fındığın 20-21 tanesi 180 kalori civarındadır ve 17 gram yağ içerir."

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 10 1017

Kalp dostunun en iyi kabuklu yemişin ceviz olduğunu belirten Kandıralı, "Bütün fındıkgiller kalp sağlığına dost omega 3 yağ asidi içerirken ceviz yüksek oranda alfa linoleik asit (ALA) içerir. 14 tane yarım ceviz 185 kaloridir ve 18 gram yağ ve 4 gram protein içerir. Alfa linoleik asitin kalp aritmilerini (kalp ritminde düzensizlik) düzenlemede yardımcı olduğu ileri sürülmektedir. İspanya’da 2006’da yapılan bir çalışmada cevizin damarlarda inflamasyonun (iltihap) ve oksidasyonun azaltılmasında yağlı bir öğün aldıktan sonra tüketildiğinde zeytinyağ kadar etkili olduğunu gösterilmiştir." dedi.

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 11 1117

Beyin fonksiyonları için en iyi kabuklu yemişin ise yer fıstığı olduğunu söyleyen Kandıralı, "Folattan zengindir. Bilişsel gerilemeyi önleyerek beyin gelişimine katkı sağlar. Özellikle vejetaryenler ve hamile kadınlarda doğumla çocukta oluşabilecek anomalileri önlemek için folat takviyesi açısından önemli bir kaynaktır. Yaklaşık 28 adet kabuksuz fındık 170 kaloridir, 7 gram protein ve 14 gram yağ içerir." diye konuştu.

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 12 1217

En kötü kuruyemiş tercihinin pikan (pikan cevizi) ve macadamia fındığı olduğunu belirten Diyetisyen Kandıralı, "Macadamia fındığının 10-12 tanesi 2 gram protein ve 21 gram yağ içerir. Kalp dostu tekli doymamış yağ asidinden (MUFA) zengindir. Pikanın 18-20 tane yarımı ise 3 gram protein ve 20 gram yağ içerir. Her biri 200 kalori olup protein oranları düşük ancak yağ oranları yüksektir. Yinede iyi fındıkgiller arasına girerler. Aralarındaki kalori farkı yaklaşık 40 kalori kadardır.

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 13 1317

Pikan cevizi bir çeşit bitki steroidi olan beta sitosterolden zengindir, prostatla ilgili sorunları hafifletmeye yardımcıdır. Prostat sağlığı için bir diğer önemli besin brezilya cevizidir (kestane) selenyum içerir. Sadece bir tanesi bile günlük ihtiyacı karşılamaya yeterlidir .Yüksek miktarda selenyum almak tehlikeli olduğundan porsiyon miktarını aşmayın . Brezilya cevizinin 5-6 tanesi yaklaşık 190 kaloridir ve 4 gram protein, 18-19 gram yağ içerir." şeklinde konuştu.

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 14 1417

Kuruyemiş tüketimi ile ilgili Kandıralı, "Yapılan ara öğünlerin kalorisi 100-200 kaloriyi geçmemelidir. Kabuklu yemişlerde çiğ ve tuzsuz olanları tüketin yağda ve aşırı kavrulmuş olanları tüketmeyin, paketin tamamını bitirmeyin, yiyeceğiniz miktara avuç içinizi baz alarak dikkat edin.

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 15 1517
Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 16 1617

En iyi besleyici ve sağlıklı ara öğün karışımları fındıkgiller, kuru meyve ve yağlı tohumları birlikte içerenlerdir (badem, kabak çekirdeği ve vişne kurusu vb.).

Bir avuç kuruyemiş kanser riskini azaltıyor 17 1717

Karbonhidratlı bir besin alırken (bir meyve veya meyve suyu vb.) beraberinde kabuklu yemiş tüketimi şekerin yıkılmasını geciktirir ve sindirimi yavaşlatır, daha uzun süre tokluk sağlar ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Besin çeşitliliği her besin grubunda önemlidir.

Kuruyemiş tüketiminde de çiğ ve tuzsuz olanlar ağırlıklı olarak tercih edilmesi gerekenler olarak karşımıza çıksa da karışık olarak tüketilmeleri en iyi besin öğelerini ve antioksidanları sağlayacaktır." ifadelerini kullandı.

Eğitim Sistem © 2011-2021
Anasayfa
Künye
İletişim
Gizlilik İlkeleri
Sitene Ekle
  • İOKBS ve LGS Haberleri
  • Dini Bilgiler Haberleri
  • Atasözleri Haberleri
  • Belirli Gün ve Haftalar
  • Meslekler Rehberi Haberleri
  • Lisans Taban Puanları
  • Önlisans Taban Puanları
  • Üniversite Taban Puanları
  • Lise Taban Puanları
  • DGS Taban Puanları
Haber Portalı Yazılımı
Eğitim Sistem
Haberler
  • Son Haberler
  • Manşetler
  • ALES-DGS
  • AÖF - AUZEF - ATAAOF
  • KPSS
  • EĞİTİM
  • ÖSYM
  • MEB
  • MEMUR
  • HABERLER
  • ATAMA
  • SINAV
  • YGS-LYS
  • Ödev & Bilgi Dünyası
  • TV Rehberi
  • Soru & Cevap
  • TABAN PUANLAR
Diğer İçerikler
  • Foto Galeri
  • Web Tv
  • Yazarlar
  • Gazete Manşetleri
  • Namaz Vakitleri
  • Hava Durumu
Kurumsal
  • Künye
  • İletişim
  • Gizlilik İlkeleri
  • Geliştiriciler İçin
  • Reklam ve Tanıtım
  • Telif Hakları
  • Kullanım Şartları
  • Haber Ekle