Ebru sanatında boyaların su yüzeyinde durması ve sudaki boyanın kâğıda yapışmasını sağlayan etki tamamen suyun adhezyon & kohezyonuna dayanır.

Kohezyon su moleküllerinin birarada kalmasını sağlayan kuvvettir. Bu kuvvet, su yüzeyinde bir yüzey gerilimi oluşturur.Yüzeydeki su molekülleri (su-hava arayüzünde), komşularıyla hidrojen bağları oluştururlar. Adhezyon ise su moleküllerinin başka yüzeylere tutunmasını sağlayan kuvvettir.Kağının su yüzeyindeki boyaya yapışması adhezyondur.