A vitamini: Karaciğer, balık yağı, yumurta sarısı, süt ürünleri
Karotenoid: Kırmızı biber, kara lahana, diğer renkli sebze ve meyveler,
D3 vitamini: İstavrit, sardalye, somon, sığır ciğeri, güçlendirilmiş süt
C vitamini: Meyveler, karnıbahar, yeşil lahana
E vitamini: Brokoli, yer fıstığı, badem, avokado, ay çekirdeği
Omega 3 yağ asitleri: Yağlı balıklar, keten tohumu, ceviz, tofu, kabak
Çinko: Kabuklu kuruyemişler, tam tahıllar
Likopen: Domates, karpuz ve greyfurt
Antioksidanlar: Kızılcık, yaban mersini, nar ve diğer koyu renkli gıdalar
Benzer şekilde A, D, E ve K vitaminleri yağda çözünen vitaminlerdir ve bunlar vitaminlerin emilimine yardımcı olur. Bazen yiyecekler pişirildiğinde daha besleyici olurlar. Örneğin, pişmiş ıspanak vücudunuzun daha fazla karotenoid, lutein ve zeaxanthin gibi antioksidanlar tutmasını sağlar.
