Okul yemekhanelerinde masalarda tuzlukların kaldırılmasının sebebi ne olabilir

Sağlıklı yaşamak için dengeli ve düzenli beslenmek gerekir. Dengeli ve düzenli beslenmek için de besinlerin sağlık değerlerinin önemli ölçüde araştırılması gerekir. Sağlık sorunlarının azaltılmasında besinlerin kontrol altında tutulması oldukça önemlidir. Bu nedenlerle toplu yemek yenen yerlerde bazı sağlık tedbirleri alınmıştır.

Okul yemekhanelerinde tuzlukların kaldırılması bu sebeple yapılmıştır. Tuz, sağlık sorunlarının yaşanmasında olumsuz bir neden oluşturmaktadır. Tuz genel olarak yararlı olsa da aşırı kullanımı, her yemeğe katılması ve alışkanlık haline gelmesi sağlık sorunlarının yaşanmasında etkili olur. Bu da vücudun zehirlenmesi gibi bir şeydir. bu nedenle sağlık bakanlığı ve milli eğitim ortak bir çalışma yaparak böyle bir karar almıştır.

Sağlığın korunması için okul yemekhanelerinde masalarda tuzluklar kaldırılmıştır. Maddeleyecek olursak eğer;

• Tuzun aşırı kullanılması engellemek ve bu alışkanlığın oluşmamasını sağlamak.
• Tuz kullanımı azaltarak daha sağlıklı nesiller kazandırmak.
• Böbreklerin daha sağlıklı olabilmesi için.
• Kalp rahatsızlıkları, damar tıkanmaları, hipertansiyon ve benzeri önemli sağlık sorunlarına engel olabilmek için.
• Tansiyon ve benzeri rahatsızlıkları olanlar için alınan bir önlem.
• Çocukların ve okul çalışanların daha sağlıklı olması için.
• Obezitenin önlenmesi için.

Tek okullarda değil bazı lokanta ve restoranlarda da masalarda tuzun kullanımı kaldırılmıştır.