Özısı ne demektir

Öz ısı kavramına bakmadan önce ısı kavramını bir açıklayalım. Isı; Bir enerji biçimidir, etkilediği cismin uzamasına, genleşmesine, buharlaşmasına, erimesine, sıcaklığının artmasına, bir iş yapmasına neden olan fiziksel enerjidir diye tanımlayabiliriz.

Özısı yada Özgül ısı ise; Bir maddenin, bu madde su olabilir 1 gramının sıcaklığını 1° C artırmak için gerekli olan kalori yada joule cinsinden enerji olarak tanımlanmaktadır.

 Öz ısının özellikleri

• Öz ısı saf maddeler için ayırt edici özelliktir.
  Saf maddelerin öz ısıları da farklıdır.
  (Yoğunluk, erime noktası, kaynama noktası, donma noktası da maddenin ayırt edici özellikleridir.)
• Öz ısı maddenin miktarına bağlı olarak değişmez.
• Eşit miktarda farklı cins sıvılara eşit miktarda ısı verildiğinde öz ısısı az olan sıvının sıcaklığı daha fazla artar.
• Eşit miktarda farklı cins sıvıların çevreye verdikleri ısı, öz ısısı fazla olanın  daha fazladır.