Canlılar için suyun önemi

Su, insanlar başta olmak üzere bitki ve hayvanların en önemli yaşam kaynağıdır. Su canlıların yaşamlarını sürdürebilmesi için bahşedilmiş mu-cizevi bir kaynaktır. Dünyanın yaklaşık % 75’i sudur. Su hem dünyanın hem de bütün canlıların büyük bir kısmını oluşturur. İnsan vücudundaki su oranı cinsiyet, yaş, günlük aktiviteler ve fizik-sel özelliklere göre değişiklik gösterir. Çocukların vücutlarındaki su oranı% 75 iken yetişkinlerde bu oran % 50-60 aralığında değişmektedir.

● Enzimlerin çalışabilmesi için ortamda en az %15 oranında su bulunmalıdır.
● Su, iyi bir çözücüdür. Bu özelliği ile besinlerin kolaylıkla sindirilmesini ve bu besinlerin kimyasal
reaksiyonlara girmesini sağlar.
● Su, maddelerin taşınmasında rol oynar. Kan dokunun büyük bir kısmı sudan oluşmuştur.
● Bitkiler, suda çözünmüş mineralleri topraktan su ile alır.
● Su, vücut sıcaklığının dengede kalmasını sağlar. Terleme sırasında su buharlaşır. Buharlaşma
sırasında ise ısı kaybedildiğinden vücut sıcaklığı korunmuş olur.
● Metabolizma sonucu ortaya çıkan zararlı atıkların seyreltilmesinde ve vücuttan atılmasında aktif rol oynar.
● Su, fotosentez oluşumunu sağlayan temel maddelerden biridir:
● Su, canlılara destek sağlar. Örneğin otsu bitkilerin dik durmasını sağlar.
● Suyun buharlaşma ve yoğuşması iklimler üzerinde de etkilidir.
● Suyun öz ısısı birçok bileşikten daha yüksektir. Öz ısı bir bileşiğin sıcaklığını 1 °C artırmak için verilmesi gereken ısı enerjisi miktarıdır. Bu özellik suyun soğumasının da ısınmasının da zor olduğunu gösterir. Suyun yavaş soğuyarak ortamı ısıtması, hem kıyı bölgelerinin ılıman olmasını hem de canlıların yaşaması için sulardaki ortam sıcaklığının dengede kalmasını sağlar. Böylece canlılar da korunmuş olur.

Su, canlıların hayatını devam ettirebilmesi için vazgeçilmez ihtiyaçlardan birisidir. Biyolojik açıdan hayatın devamı için kritik birçok farklı özelliğe sahip olan suyun canlılar için başlıca önemi şöyle sıralanabilir:

• Bir yaşama ortamıdır.
• Temel besin maddesidir.
• Vücut sıcaklığını dengede tutar.
• Deriyi nemlendirerek kurumasını önler.
• Vücudun enerji ihtiyacının karşılanmasında rol oynar.
• Besinlerin rahatça yutulmasını kolaylaştırır ve ağız kuruluğunu önler.
• Yiyecek ve içeceklerle vücuda alınan besinlerin sindirimine yardımcı olur.
• Vücudun asitlik dengesinin korunmasına yardımcı olur.
• Vücuttaki toksin maddelerin atılmasını ve taşınmasını sağlar.
• Böbreklerin düzenli olarak çalışmasını sağlar.
• Vücuttaki metabolik süreçlerin gerçekleşmesine yardımcı olur.
• Vücut için gerekli olan vitaminlerin ve minerallerin çözünmesini ve taşınmasını sağlar.
• Kayganlaştırıcı özelliği nedeniyle eklemlerin birbirine sürtünmesini engeller, organların birbirini etkilemeden çalışmasına yardımcı olur.
• Bitkilerin, kökleriyle mineralleri almasını ve yapraklara kadar taşımasını sağlar.
• Su altı ekosisteminde yaşayan canlıların, yapısında çözünmüş olarak bulunan oksijeni almalarını sağlar.
• Yeşil bitkilerin fotosentez yapmalarında rol oynar.